构建仁怀习水金沙三极贵州这样规划白酒十四五发展

着力打造世界酱香型白酒产业集群等两区六基地，

以赤水河流域为中心，以贵州仁怀经济开发区，贵州习水经济开发区，贵州金沙经济开发区为主要载体，布局发展优质酱香型白酒产业，打造酱香型白酒产业集群，

力争到2025年，全省白酒产量达到60万千升，白酒总产值达到3000亿元。......

日前，贵州省工业和信息化厅发布了《贵州省14 《产业发展规划》堪称未来五年贵州白酒产业发展顶层设计的规划和部署，从产区，产能，产值等方面描绘了贵州白酒产业发展的新蓝图。

根据计划，十三五规划，此后，贵州省开发区综合承载能力逐步提高，产业集中度明显提高茅台集团营业收入突破千亿，在全国白酒行业独占鳌头，为推动产业高质量发展创造了有利条件

根据计划，14 在此期间，贵州将坚持把推进新型工业化作为经济高质量发展的首要任务，坚定不移实施工业强省战略，大力实施工业倍增行动，着力打造世界酱香产业集群，国家大数据电子信息产业集群，国家新型综合能源战略基地，磷煤化工基地等两区六基地这是贵州第一次提出两区六基地规划和部署

公开数据显示，2020年，贵州白酒行业主要指标保持高增长，销售收入1221亿元，利润总额719.4亿元，税收304.1亿元，分别占贵州工业经济的13.4%，68.1%和36.3%，成为贵州工业经济发展的支柱产业与全国相比，贵州省白酒行业以占全国3.5%的产量实现了42.4%的利润总额，贵州白酒行业以低调的产出规模创造了极高的产值效益

很多业内人士告诉制酒人，白酒行业是贵州工业14 规划的重中之重是建设世界酱香型白酒产业集中区，放在贵州工业14 一是规划突出了白酒产业在贵州经济发展中的压舱石作用。

值得注意的是，在建设世界酱香型白酒产业集聚区方面，规划提出以赤水河流域为中心，以贵州仁怀经济开发区，贵州习水经济开发区，贵州金沙经济开发区为主要载体，发展高品质酱香型白酒产业。

有业内人士向葡萄酒生产商表示，仁怀产区正面临土地资源短缺，生产成本上升，环保压力加大，小规模酒企兼并重组等多种压力在投资门槛较高，收益预期不稳定等多种因素影响下，产能正逐渐向赤水河上下游其他产区溢出规划中三大产区的概念，意味着贵州酱香酒的发展将从仁怀产区一家独大走向多个产区协同发展的多极时代

资深酱香酒专家，全图酱香酒工作室创始人全图认为，伴随着酱香酒全国化发展的不断加速，产业规模也在进一步提升在此背景下，贵州产业发展的抓手首先是酱香酒，酱香酒产业发展的抓手是赤水河流域的仁怀，习水，金沙

全进一步表示，贵州不同产区的协同发展，共同壮大了中国酱香酒业的体量和品牌阵容，在茅台的引领下形成了百花齐放的发展局面此外，由于不同产区微生物生存环境的差异，除了茅台镇酒企的重香，浓香外，习水，金沙产区正在形成不同风味，流派的酱香酒，呈现出产区分化，酱香酒风格多样化的发展态势

2.产能60万千升，产值3000亿元三梯队企业发布

同时，《规划》还提出，着力打造品牌，品质，品种，打造优质烟酒产品注重不可复制的生态和资源禀赋，酒芯公牛，赤水谷区域优势，大力发展以酱香为主，多香并举的白酒产业，不断打造世界酱香型白酒产业集聚区到2025年，贵州白酒产量达到60万千升，白酒总产值3000亿元

为此，贵州将发挥茅台集团的龙头优势，大力培育贵州白酒车队，形成龙头企业+主导骨干企业+快速成长企业发展梯队，不断提升酱香型白酒产业集群竞争力努力把茅台集团建设成为全省第一家世界500强企业，加快培育习酒，国泰，金沙，钓鱼台，珍酒等一批具有核心竞争力的骨干企业，大力扶持茅台酒系列，董酒，小五仙，人民小九，贵酒，贵州醇，安酒等一批基础好，潜力大的高成长企业

今年年初，贵州提出建设产值100亿元，市值1000亿元的全省白酒产业，把习酒，国泰，金沙，珍酒，董酒，钓鱼台郭斌打造成产值100亿元以上，争创lsquo14 rsquo期间上市的白酒企业超过5家。

在这个十四五产业发展规划中，直接加了大力扶持一批基础好，潜力大的高成长企业，如茅台酒系列，董酒，小武仙酒，人民酒，贵酒，贵州酒，安久酒等，这个表情。

同时，为促进这一目标的实现，贵州将推动重大项目予以支持《规划》提出，重点推进茅台酒，茅台系列酒，习酒技术创新，国台酒业，国台怀酒，国台酒厂优质酱香型白酒技术创新，金沙窖基酒扩产，珍酒，董酒，安酒，金牌茅台镇酒业，贵州醇建设大力推进贵酒酱香型白酒生产二期工程建设，扩大东宝酱香型白酒产能，建设金沙古酒，小湖图仙酒业，李兴发酒业，和天下酒业，韩玉芳酒业，任帅酒业，彭艳酒业，仁怀酱香型白酒行业标准生产基地等项目

03.配套，环保，香型多样化纳入日程，规模化，环保将成为发展主基调。

酒业人士注意到，在本次十四五产业发展规划中，贵州还将从多个纬度支持白酒行业做强做优。

规划提出，将科学规划白酒包装配套区域，促进全产业链协调发展，加快发展白酒防伪包装，纸板容器，塑料容器，玻璃容器，竹木包装和金属包装鼓励企业采用新技术，新设备，提高包装设计和制造水平促进行业与包装行业的供需合作，提高省内包装行业的市场占有率加快坛厂包装—物流—仓储综合项目，茅台酱香系列酒包装物流园，贵定昌明玻璃瓶厂，习酒公司李子春包装物流园，任申白酒纸包装产品生产技改扩建等配套项目建设

同时，方案提出，加强白酒行业治理，规范小企业，酒厂，作坊管理，重点推进赤水河流域中小白酒企业规范整合，坚持分类施策，依法依规开展综合治理，整顿维护行业市场秩序，大力发展以酱香为主，多种香型并举的白酒产业格局，推动白酒产业规范，健康，高质量发展。

全认为，从政府管理的角度来看，产业化，规模化，标准化，环保化是未来白酒行业的大趋势贵州省政府和仁怀市政府都在加强行业监管，推动行业整合，以促进行业良性发展同时，扶持优质资本，产品和品牌，为其创造更广阔的发展空间同时，他指出，除了酱香型白酒发展前景广阔外，在行业向名酒集中的背景下，多香并举的白酒行业格局对董酒等老名酒也有巨大的发展空间

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