酱酒升温、清香崛起安徽白酒市场格局生变？

安徽白酒收入2021年拿下350亿！据市场调研，安徽市场徽酒销售额超过230亿元，约占市场总容量的66%，而名酒茅，武，鉴，鲁，扬，汾等占22%，其他品牌仅占14%徽酒在安徽白酒市场的地位保持稳定

同时，顺应行业趋势，酱热热香安徽白酒市场的发展也产生了影响在消费升级的大环境下，全国名酒和酱香白酒不断冲击安徽市场对安徽白酒未来发展有什么影响产能，产品布局，品牌推广，渠道运营等方面的变化有什么影响论徽酒的内部结构根据安徽白酒市场的现状和现有资料，分析了安徽白酒市场的发展趋势

安徽白酒营收表现十分抢眼，以2021年营收占安徽白酒市场近70%再次得到验证，东不入安徽魔力为什么东不入安徽行业的规律永远不能被打破我认为有四个原因

安徽白酒市场具有良好的消费基础:从白酒普及率，人均白酒消费量，白酒消费频率三个维度综合评估后，安徽省在《2021年中国白酒消费洞察白皮书》中被列为喝酒前三名中，安徽省人均月饮酒量可达5.6两，2021安徽GDP增速领先全国平均增速，连续两年超万亿从三万亿到四万亿只用了三年安徽消费者的生活水平越来越好安徽白酒消费能力在数量和价格上都有很好的基础

徽酒自身寻求更好的发展:目前徽酒旗下有四家上市公司，顾靖，迎驾，口子窖市场表现良好，2021年收入两位数增长，虽然金子一直处境尴尬，但在积极牵手华润啤酒后，股价连拉两个Rdquo可见，金种子已经得到资本的青睐，在资本的加持下，未来可能会有大动作，宣酒2021年说:尽管今年受疫情影响，但轩酒各项业务指标均增长20%以上并定下目标，为安徽再添一家上市酒企从徽酒的发展热情来看，徽酒一直在巩固自己，追求更好

安徽地产品牌有一套辩护公式:安徽地产品牌众多除四家上市酒企外，文王公，老明光，临水玉泉，九华山，安徽酒业等都在各自的基地市场严格封杀渠道，有坚实的消费基础，国外品牌很难进入

徽酒五年前后营收占比60%以上对比:2018年安徽白酒销量250亿左右，徽酒占比60%，2021年安徽白酒销量约350亿，徽酒约占66%相比两年，徽酒份额略有上升

根据以上四点，可以预见，在安徽良好的消费环境下，徽酒将会不骄不躁，永远向上发展对于洋酒的冲击，笔者对徽酒构筑的壁垒的牢固性有信心，东不入安徽神话将会继续

02.迎驾综合对比优于口子窖，徽酒探花位置可能易主。

2021年，顾靖贡酒收入132.7亿元，口子窖收入50.29亿元，迎驾贡酒收入45.77亿元顾靖贡酒的领导地位不可动摇但这几年，排名第二的口子窖和盈家的营收差距似乎感觉越来越接近从目前双方的表现来看，未来有可能迎难而上，拿下第二个冠军

驱动营收增速快于口子窖:近三年驱动营收分别为37.77亿元，34.52亿元，45.77亿元，年复合增长率为6.61%，口交分别为46.7亿元，40.11亿元，50.29亿元，年复合增长率为2.5%这三年开车的复合增长率是口子窖的两倍多按照这个速度，2024年开车可以超过口子窖

相比口子窖，盈家的渠道运营控制力更强:引入东藏后，盈家采用小业务体系+渠道下沉+多渠道的模式，提高了厂商的影响力同时，在销售策略上，通过价格稳定和价格控制，不断提升渠道利润和销售推力口交重构团购渠道，采用土地政策，策略，并推出渠道1+n ，模式，增加小企业覆盖空白区域和渠道两家酒企都采取措施打市场，但对比之后，迎驾在渠道运营上更精细，控制力更强

从这两个预测来看，盈家在渠道运营的精细化和成长性方面表现不错，未来极有可能再次反超口子窖。

03.徽酒在接下来的高端价格带开始反击名酒，表现值得期待。

消费升级导致白酒的次高端价格带扩大，次高端价格带对全国名优白酒的包容性更强，这将导致各大品牌未来在次高端价格上齐心协力。笔者预测，未来安徽白酒市场，在下一个高端价格带将会出现多强并存的格局，原因有以下两点:

徽酒营收前三的白酒企业积极布局第二高端:徽酒第一白酒企业也开始布局第二高端，积极面对消费环境的变化2016年，顾靖酒厂开始连续登陆央视春晚，主打第二款高端单品古20，口交于去年5月18日推出第二款高端战略单品口窖与香518，盈家2015年推出东藏系列，在这个价位段布局东藏16和202017年，2018年，2019年，东藏16价格多次上调，可见盈家对这款产品的信心

全国名酒抢占安徽市场:剑南春今年销售额约8亿元，酱香型郎酒，习酒销售额在1亿元以上，国泰，金沙回沙近1亿元，丹泉2000—3000万元以酒鬼酒，人参酒为代表的福祥，在安徽省增长超过10倍，到2021年10月销售额突破1亿元，清香以汾酒为代表，销售金额约3亿元全国各品牌名酒在安徽市场表现不俗

在这么好的消费市场，全国名酒利用自身的品牌影响力在安徽白酒市场第二高价位发力是必然的但徽酒也会采取行动，正视并积极反击，不会轻易放弃自己的位置所以，未来我们可能会看到百花齐放，百家争鸣，繁荣的景象

04.酱香酒企业发力安徽市场中长期来看，酱香酒的份额还会继续增加

酱受利润驱动，削减市场总份额:酱利润高，不确定性强，对渠道驱动力的作用很大利润是市场的自然选择，酱类品牌可以借用酱热划分香气和其他香气类型的份额

茅台的强势引领打开消费者的认知:在茅台的强势引领下，以及众多酱香酒品牌在高铁，飞机，媒体上的积极宣传，这些动作共同打开了消费者对酱香酒的认知。

酱香产能的释放将再次冲击市场:2020年，茅台产区和特色产区的品牌都在积极扩厂，增加企业年产量按照大曲坤沙酱香酒的工艺，产能扩大后的酱香酒将在三到五年内投入市场，冲击其他香型市场

酱酒频道运营以团购为第一步:现在酱酒的运营模式主要是团购酱香酒经过长时间的培育，逐渐由点及面渗透，未来将开拓市场

从这四点来看，酱香酒很有可能在安徽市场的长期发展中再次翻番，使安徽市场成为一个中等消费市场。

上升的大哥，将继续在安徽市场发力。

2018年至2020年，山西汾酒分别实现营收93.82亿元，118.8亿元，139.96亿元，2021年前三季度营收已经达到172.57亿元以目前的预测，第四季度营收可以稳步突破200亿元大关

自2017年深度运营安徽市场以来，5年间经销商数量从个位数发展到近百家，白酒网点从不足1000家增加到4万多家，并且2019年，汾酒在安徽市场的销售额已经突破1亿元，现在汾酒在安徽市场的销售额已经达到3亿元汾酒在安徽市场势头强劲

酒类消费者年龄跨度大:《2021中国白酒消费洞察白皮书》数据显示，从报告时间来看，过去半年消费的清香型白酒品牌占酒类的30%，排名第三第一个是牛栏山，第二个是江，说明酒精饮料逐渐被年轻人喜欢，汾酒作为老牌名酒，拥有众多40+岁的忠实用户整体来看，不同年龄段的消费者表现都不错

汾酒在多价格带的布局上有不错的表现:汾酒在1000元以上，400元—800元，100元—200元，20元—50元四个主流价格带都有畅销产品根据笔者对合肥市场的调查，相对于其他轻瓶，黄色和红色的酒瓶在中低端价位的展示和销售相对更好从第二个高端和高端产品青花白酒系列产品来看，安徽需求持续供不应求

从这两点来看，汾酒在安徽白酒良好的消费环境下，有着不错的销量和不同年龄段的消费者，汾酒未来还会继续发力。

商场如战场我们唯一能确定的是市场在变化，唯一能做的就是在变化中总结规律安徽白酒未来的发展看似不可预测，但总结出规律后，似乎是定数

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