这些经典美食如何与葡萄酒搭配？

自古以来，酒食搭配就像教条一样，代代相传，往往让人不敢越界但伴随着时代的发展，我们能接触到的食物远比过去丰富，餐桌酒搭配必然会有更多的可能性，葡萄酒行业传统的餐桌酒搭配规则也不再具有普适性事实上，并没有一个权威机构来推广新的葡萄酒和晚餐方法，但它们只是自可是然地产生了

几百年前，即使是名酒也无法想象美式热狗，意大利香肠，凤尾鱼披萨应该配什么酒但是，如果让你选择合适的葡萄酒来搭配玉米饼，冷冻餐，汉堡甚至纸杯蛋糕，会怎么样呢你确定你能选择合适的酒吗如果你很困惑，你得看看下面的建议

来说说我们经常吃的汉堡吧传统汉堡中最重要的是牛肉所以理论上任何适合配牛肉的酒都适合配汉堡但真的是这样吗如果你了解美国人的饮食习惯，你就会知道事情没那么简单除了牛肉，他们的汉堡还经常添加秘制食材这个秘制食材不仅仅是西红柿这种温柔贴心的东西他们会在汉堡包里加入墨西哥胡椒，超级食材，做出来的汉堡味道十足对付这么重的汉堡，只能配一杯仙粉黛干红或者桃红葡萄酒这些酒散发着浓郁的浆果香气，面对厚重的食物也能毫不畏惧的展现自己

披萨，一种非常多样化的食物披萨上面可以放各种食物mdashmdash凤尾鱼，意大利香肠，奶酪，蘑菇，榴莲和辣椒等只有你想不到他们比萨饼上可能会出现各种奇怪的食物面对这样的Rdquo食物，应该用什么酒来搭配喝杯意大利基安蒂酒吧！如果你觉得基安蒂酒太难，你也可以选择换成冰镇的皮诺葡萄酒，我相信这是披萨的最佳搭配

说到玉米饼，它并不是一种难以搭配的食物真正的难点在于它用的酱料，甜的，微辣的，辣的等等对于不是很辣的油炸玉米饼，一杯西班牙里奥哈风味浓郁的干红葡萄酒或者西拉红酒就足够了但是对于一些喜欢超辣重口味玉米饼的人来说，一杯白酒或者冰镇桑格利亚汽酒是首选

最后回答一个简单的问题，我应该用什么酒来搭配纸杯蛋糕其实香槟是最好的选择

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