长期喝葡萄酒有哪些好处？

葡萄酒含有多种营养元素，长期饮用葡萄酒有很多好处，葡萄酒已经成为人们为了健康经常饮用的一种酒当然，酒虽然好喝，好处多，但也是要忌口的让我们和边肖一起来看看吧

喝酒的五大好处

1.阿尔茨海默病的预防

阿尔茨海默病已经成为一种世界性的老年病，因此受到全世界的关注酒能减少老年痴呆症型大脑记忆区的淀粉沉积，从而改善大脑的认知功能和记忆功能所以不用担心老年痴呆症

2.三高预防

红酒中含有丰富的白藜芦醇，可以预防高血脂，调节血糖代谢，也有利于体内血液循环的畅通。适当饮用红酒有助于防止Rdquo问题

3.增强免疫力

英国一项研究表明，每天喝一小杯酒的人感染幽门螺杆菌的几率比其他人低幽门螺杆菌通常是胃炎，溃疡和胃癌的主要原因西班牙的研究也表明，如果人们经常接触被污染的食物，每天喝半杯红酒可以有效预防沙门氏菌等细菌引起的食物中毒

4.乳腺癌的预防

乳腺癌已经成为女性的主要杀手研究发现，葡萄酒中含有一种可以预防乳腺癌的化学物质这种物质之所以有这种作用，是因为它能抵抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关所以，女性每天喝点酒可以预防乳腺癌

5.美容抗衰老

葡萄酒尤其是干红葡萄酒中的花青素，单宁等多酚类物质具有清除活性氧的作用葡萄酒中的许多成分可以在人体内充当抗氧化剂抗氧化剂可以多种方式作用于活性氧基团

最简单的方法是去除活性物质葡萄酒中的水杨酸，苯甲酸及其代谢产物属于活性氧清除剂消除活性氧的另一个重要方法是通过抗氧化剂向其提供氢离子，使其经历还原反应以将其去除

饮酒三忌

1.避免醋

一般来说，沙拉不会影响葡萄酒的风味，但如果在其中掺入醋，会使口感变得生硬，使红酒失去活力，口感变得平淡无奇柠檬水是个不错的选择，因为里面的柠檬酸可以和红酒的性格很和谐

2.避免吃芳香或辛辣的食物。

辛辣香浓的食物搭配红酒可能比较难，但是搭配辛辣或者果香浓郁的红酒可以算是对的情人。

3.避免吃海鲜

红酒配红肉符合烹饪的规律，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质结合，容易消化但是红酒搭配一些海鲜，单宁含量高会严重破坏海鲜的口感和螃蟹一起吃会引起肠胃不适，酒本身甚至会带来令人讨厌的金属味道相比之下，风味浓郁的牛羊肉菜肴要搭配红酒

白葡萄酒的味道比涩味重的红葡萄酒更适合搭配海鲜白葡萄酒的味道可能会被牛肉或羊肉掩盖，但当搭配平板鱼，虾，龙虾或烤鸡胸肉时，它们会将美味推向一个非常高的水平

饮酒小贴士:每次应饮用50 ~ 100毫升红酒，但每天不要超过250毫升过量饮酒不仅是导致肝癌，肝硬化等疾病的重要原因，而且过量饮酒引发的社会问题层出不穷

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