时间:2022-06-02 13:46 | 来源:酒业新闻 编辑:顾晓芸 阅读量:14179
摘要:记者昨天上午从第93届全国糖酒商品交易会总结会上获悉,本届交易会于10月29日举行31日在南京国际博览中心举行在糖酒会的展位上,记者咨询的几位白酒销售专家表示,老百姓对白酒感兴趣,年份确实存在误解
在糖酒会的展位上,记者咨询的几位白酒销售专家表示,老百姓对白酒感兴趣,年份确实存在误解年份酒的年份实际上是指酒从原料生产,储存到勾兑成成品的时间,即陈酿时间专家表示,年份酒的概念最早流行于国外,是葡萄酒,白兰地,威士忌等酒精饮料的等级概念但是近几年年份酒的概念明显被过度消费了,有点泛滥
有些酒庄在几年前建成后,开始销售十年甚至几十年的年份酒一位业内人士透露,目前市面上很多年份酒只是概念卡,一瓶年份酒的老酒含量极低,酒窖年份想调多少年就调多少年,消费者却被蒙在鼓里
年份完全是噱头吗业内专家表示,年份酒确实与品质和质量等级挂钩年份越高,保质期越长的白酒在白酒中使用的比例越多在企业中,年份酒的定义或年份酒使用年份相关酒的比例并不统一
白酒营销专家白玉峰说:年份酒作为一种新型葡萄酒,具有许多独特的价值但由于产品规范和标准的缺失,市场呈现出混乱的局面,也严重制约了年份酒的正常发展年份酒标准的出台,肯定有助于推动行业的发展,会清理假年份酒,让消费者买到真正的年份酒
记者了解到,年份酒的定性,定价,标准制定的相关行业标准正在制定中,最快将于2016年出台。
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