名酒齐聚西安剑指行业3大发展痛点

日前，由中国酒业协会支持，陕西省酒业协会主办，陕西西凤酒股份有限公司，九九九酒平台科技有限公司承办的一带一路的现状，中国名酒价值论坛暨2018中国葡萄酒供应链峰会在陕西Xi安拉开帷幕。

本次大会汇聚了酒业最重要的大咖，包括中国商业联合会党组书记，中国酒类协会理事长王，副秘书长宋书玉，以及茅台，五粮液，泸州老窖，汾酒，郎酒，西凤酒，古井贡酒，全兴，董酒等九大名酒企业负责人此外，著名白酒专家季克良，赖高淮，李大新，杨明，江南大学副校长严旭，中国酿酒大师吴剑锋等业内权威专家，以及众多大酒商也参加了此次盛会

经历了时间和市场考验的老牌名酒企业，今天依然是行业的中流砥柱可是，在消费的剧变和洋酒的不断入侵下，名酒如何保持和重塑自身价值在政府主导下在国资系统一起打拼的名酒兄弟企业是怎么走到的，在新的竞争时代，抱团拯救Will RdquoLdquoRdquo在地面上Ldquo酒业，RdquoLdquo新去哪里依托一带一路的现状，名酒企业国际化之路怎么走这九大名酒公司齐聚名酒的价值，旗帜下的重要问题

名酒价值回归，行业集中化趋势明显。

这是自1963年以来的55年八大著名老酒企业负责人在名酒的价值，第一次在一起时的名字在经历了从计划经济到市场经济的巨大转变后，现在的葡萄酒行业集中化趋势明显，几家著名的葡萄酒企业占据了重要的份额

日前，九大名酒企业负责人齐聚价值论坛:贵州茅台酒厂有限责任公司董事长李保芳，四川五粮液集团公司副董事长，常务副总经理邹涛，泸州老窖股份有限公司党委副书记，总经理林峰，山西杏花村酒业集团有限公司董事长李秋喜，四川郎酒集团有限公司董事长王军林，安徽省顾靖酒厂有限责任公司常务副总裁，亳州市顾靖销售有限公司董事长/总经理阎利军，四川全兴酒业有限公司董事长龚如杰，贵州

这九家名酒公司的主要产品都被评为中国名酒其中，在1963年举行，第二次全国评比酒会，评价五粮液，顾靖贡酒，泸州老窖特曲，全兴大曲，茅台，西凤酒，汾酒，董酒，八大名酒，后被西藏酒业称为八大著名老酒1984年郎酒控股第四次全国评比酒会，，在十三大名酒中Ldquo举办于1989年，第五次全国评比酒会，其实九大名酒都入选了

第五届全国评酒会评出的多种名酒成为行业中坚力量中国商业联合会党委书记，会长江明就在这个中国名酒价值论坛据说，八大名酒和其他白酒企业一样，是引领中国白酒健康持续发展的中流砥柱，也在消费者心中形成了强大的品牌效益

其实从计划经济时代，改革开放初期，到全面市场经济时代，，包括九大名酒公司，Rdquo，构成了行业发展的主要动力自2013年酒业调整期开始，消费市场名酒集中的趋势越来越明显

据统计，在消费升级的带动下，白酒行业平均毛利率持续上升1.5个百分点，达到70%，主流企业业绩增长超过20%与此同时，名酒企业的份额也越来越重白酒上市公司中，前四名都是十亿俱乐部会员这四家企业的利润占全国规模以上酒企利润总额的80%左右

RdquoLdquoRdquo指向哪里。

一方面，行业加速向名酒集中，另一方面，传统名酒的发展出现了分化在政府主导的计划经济体制下，曾经亲密无间，合作如兄弟的名酒企业，在新形势下还能继续合作吗

由私人小作坊国有化而来的名酒企业，在历史上也曾互相扶持mdash技术援助和援建其他形式的合作也很常见对此，茅台董事长李保芳深有感触:60年代以后，在国家当局的有序控制下，八大名酒学我而追我从历史的角度来看，八大名酒可谓是中国白酒在工业化初期逐步走向新时代的重要里程碑今天看来，特别值得记住的是，每个人都没有私心，都有互帮互助的精神从某种意义上说，这就是我们所说的基因和传统从更深的意义上来说，这就是白酒文化

面对这次在国内处于ipo阶段的西凤酒，李保芳直言:伴随着西凤进入关键发展期，如何让西凤这个老牌名酒焕发光彩，发扬光大，离不开大家在开放中的共同支持和努力，这也是我们愿意帮助西凤的原因。

但在目前的环境下，合作将如何进行在市场经济条件下经历过充分竞争的名酒企业提出Rdquo一个新概念

2018年，茅台，五粮液龙头企业率先互访，互学合作，开启Rdquo前奏期间，其他名酒企业也纷纷互动表示合作。

除了礼节性的互动和互访，竞争与合作的结合还能指向哪里在此价值论坛其实大佬们各抒己见

强化中国白酒产区价值，共同推动中国白酒国际标准的制定和完善，推动科技条件下白酒共性关键问题攻关helliphellipLdquo作为名酒企业，最大公约数而且是名酒企业未来实施的可能性最大RdquoLdquoRdquo的方向

五粮液集团公司副董事长邹涛表示，面对洋酒和红酒的入侵，白酒国际化是大势所趋名酒企业可以共同发声，建立中国白酒品类的统一概念，共同推动中国白酒国际标准的制定和完善，共同肩负民族品牌责任，共同举起中国白酒的大旗，相互支持，共同努力打开国际市场，实现中国白酒的价值和成长

泸州老窖股份有限公司党委副书记，总经理林峰建议，名优白酒企业可以在三个方面集体合作:一是聚焦困扰中国白酒酿造，包装，物流等关键环节的共性关键问题，整合攻关，探索构建分工协作模式，探索中国白酒智能化发展二是启动中国白酒数字化预计借助大数据云计算，区块链等先进信息技术和工具的能量，中国白酒企业可以实现战略决策，组织机制，管理模式的变革和飞跃三是启动中国白酒的强化行动在质量追溯和防伪方面建立统一平台，共享资源，节约成本

RdquoLdquo新如何实现。

进入葡萄酒行业发展的新时期，与Rdquo应对消费者需求的变化已经成为行业共识如何实现RdquoLdquo新

对于有全局观的中国酒类协会来说，构建中国名酒的科学表达体系，既是重塑名酒价值的重要一步，也是在整个酒业的落实，Rdquo关键环节。

中国酒业协会会长王认为，未来的名酒一定要有一些特色名酒要成为整个白酒行业科技创新的领先代表，把握产品稳定性，打造智能产品，名酒也应该是个性化产品表达的代表

王指出，未来中国酒业的科学表达体系要通过三个核心来采用:一是产地的表达，二是酒庄的表达，三是标准化体系的表达这三个系统既兼容又相关，我们所有的行业都应该密切关注产地表达是未来的表达方式它将以一个系统的，立体的，全方位的体系来建立和评估产区，为促进中国白酒行业的发展提供支持高质量的表达和规范的系统表达，通过向消费者解释中国白酒的消费模式，文化体验和科普知识，并向世界传播，为中国白酒的国际化奠定基础

中国酒类协会副理事长兼秘书长宋书玉在会上表示，新的消费需求要求新的消费体验的呈现我们需要体验的不仅仅是美酒的香气，口感，风格，还有原料酿造文化，科技养生等等

对于企业来说，产品创新，营销创新，管理创新是他们关注的重点。

邹涛表示，五粮液调整发展战略，研发年轻化，时尚化产品，特别是加强了优质低档产品的推广，增强了白酒饮用的广泛性和舒适性，满足了理性健康饮酒的消费需求，创造了市场新的增长点此外，还有专注于场景的产品，满足消费者多样化，个性化的消费需求在营销升级方面，由中国酒类协会牵头的中国酒业大数据中心成为重要平台

四川全兴酒业股份有限公司董事长龚如杰表示，白酒行业，尤其是老八大名酒，也需要顺应发展趋势，拥抱互联网和大数据，用它来推动技术创新，品质提升和模式升级流通方面，传统的酒类流通要改变为线上线下的新布局，采用店内店外，服务加零售的新模式通过不断的创新和拓展，白酒行业将得到不断的提升和发展

陕西西凤厂集团有限公司党委书记，董事长，总经理秦本平强调匠心，品牌力，价值，引领创造未来他说，中国名酒在引领产区发展，服务当地经济方面发挥了重要作用，白酒正在生产，行走模式转品牌名酒企业要承担更大的责任，西凤酒执行两翼战略，正在开展六大任务。

秦本平提出西凤酒拿文化，品牌，品类，发展在四个自信的指引下，从体制机制，品牌建设，现代营销网络建设等方面着手大刀阔斧的改革创新，推动了西凤酒的快速发展。

一带一路的现状，国际化的路径是什么。

面对国内消费者的剧烈变化和国外白酒品牌对大陆市场的入侵，中国白酒业提出了依托一带一路，走向国际，开拓更广阔市场的建议但是国际化的路径在哪里这已经成为领先名酒企业必须面对的重要问题

数据显示，2017年1—12月，中国进口葡萄酒总量7.46亿升，同比增长16.88%，进口葡萄酒总额27.89亿美元，同比增长17.96%中国的进口酒多年来一直在增长，而且幅度很快此外，进口啤酒和洋酒也呈现快速增长趋势

洋酒，进口酒无疑侵蚀了中国白酒的部分市场份额，改变了部分年轻消费者的饮酒习惯在这种情况下，稳定国内市场，积极扩张，已经成为业界的共识

在业内人士看来，要依托一带一路，实施国际化，对抗洋酒巨头，首先要做的就是寻求政府和政策层面的支持。

泸州老窖股份有限公司党委副书记，总经理林峰表示，我国将白酒列为普通商品，进口关税低于国内白酒企业负担税率，使得国外白酒得以大规模进入我们要努力获得与国外白酒相对应的贸易条件，逐步将中国白酒推向世界市场

形成命运共同体，以文化为先，抱团海外开放也成为国际化的重要方向。

五粮液副董事长邹涛认为，名酒企业要在行业内广交朋友，形成紧密的命运共同体，促进白酒行业友好协调发展在国际层面，我们要一起发声，一起举起中国白酒的大旗，相互扶持，抢占一带一路的现状，机遇，紧跟国家，充分发挥白酒的社会名片和文化桥梁作用，适时建设海外营销中心和阵地

山西杏花村汾酒集团有限公司董事长李秋喜也指出，最近几年来，几乎每一个名酒企业都在向国际市场发展，都有自己的成绩但我们深知，白酒国际化是一个长期的工程，不是三五年的事，而是三五十年的事名酒国际化既要有统一的国际共同战略，也要有各企业的国际化单项战略，既要行动统一，又要各具特色，共同推动白酒走向国际市场

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