中国古代神话巨作《西游记》中有关酒的知识

它是《西游记》经典四大名著之一，是中国古代第一部浪漫神魔小说，深刻刻画了社会现实，是魔幻现实主义的开山之作西游记创作于明代，明代已经有了像今天这样高度的蒸馏酒所以《西游记》中多次提到酒，对明代酒文化的研究是有帮助的

这种素酒，是粗酿的，没有经过Rdquo流程简单来说就是把酒糟过滤掉，剩下浑浊的酒放在锅里煮，这样酒就不会变质了这种糙酒极淡，不易醉，僧人饮酒也不易破戒，故称纯葡萄酒其实梁山泊里的人经常会喝一桶酒，就是素酒

从春天到秋天，这是一个西游记中唐僧和他的徒弟在很多情况下都喝素酒驱魔之后，人们为唐僧斟酒，以表达感激之情唐僧:酒是和尚的第一戒对方说:这是素酒，不过喝也可以，

所以今天我不禁佩服当时写的书的精美，不仅可以为明代酒文化的研究提供资料，西游记本身也是一部文学巨著！

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