百威英博等各大啤酒企业争相发力中高端啤酒市场

近十年来，我国消费者喝啤酒的观念由“多喝”逐渐向“喝好的”转变，啤酒格局也逐渐向高端化发展。2011-2018年间，高端啤酒销售额增速已经在20%-35%，而低端啤酒销量占比由89.1%下降至76.5%。各大啤酒企业也以各自擅长的方式，争相发力中高端啤酒市场。

百威英博：引入高端品牌

近年来，百威一直布局中国的高端啤酒市场，不断向国内引入高端品牌。

继重夺高端啤酒品牌科罗娜在中国的运营权后，百威在2017年又从帝亚吉欧手中拿下黑啤品牌健力士在中国大陆地区的独家运营权。2018年年底，百威英博跟捷成集团签订协议，将在中国内地设立合资公司，拥有蓝妹啤酒在中国大陆的品牌权益和进口分销权益。

此外，百威英博旗下的ZX部门还在中国进行了一系列精酿收购，并将鹅岛引入了中国市场。2018年年初，百威英博又斥资6000万元在武汉打造一家全新的工厂，集中生产旗下精酿品牌，包括鹅岛和拳击猫。

青岛啤酒：加快上新步伐

近年来，青岛啤酒中高端产品“上新”步伐越来越快。近几年，青岛啤酒先后推出全麦白啤、青啤皮尔森产品、IPA产品。枣味黑啤、炫奇果啤、原浆等特色新产品也在不断“上新”。为结合不同场景需求，青岛啤酒还设计推出了足球罐、深夜食堂罐、魔兽罐、肯德基铝瓶、鸿运必胜等跨界IP合作产品。

围绕线下场景的高端体验，青岛啤酒推出了针对中高端社区的酒吧——“TSINGTAO1903社区客厅”，将品牌与消费者生活直接融为一体，不断缩短啤酒与酒友距离。

华润雪花：大手笔营销

近几年，华润雪花啤酒的推新力度也不小。自2017年，雪花啤酒便确立了品牌重塑战略，落实年轻化、高端化，而这些新品最显著的特点之一就是“大手笔”营销。 

目前，华润雪花啤酒实现了对勇闯天涯superX、匠心营造、雪花MARRSGREEN的品牌焕新。勇闯天涯superX独家冠名了《这！就是街舞》第二季；匠心营造联手美食纪录片《风味人间》；雪花MARRSGREEN在宣传上发力更猛，邀请人气演员井柏然和国际超模何穗双代言人营销拳头产品，成为雪花啤酒品牌重塑以来的第三支中高端产品。

去年8月，华润啤酒收购了喜力啤酒中国区业务，这也是华润啤酒在高端化方面的进一步提速。

嘉士伯：国际和本土品牌共同发力

这几年，嘉士伯陆续向国内引入乐堡、嘉士伯、凯旋1664等畅销产品，并在今年4月推出全球品牌升级项目，从视觉效果、产品口感和包装材料等方面，提升产品品质。

嘉士伯在引进国际高端品牌的同时，也希望推动本土品牌的高端化发展。今年，嘉士伯为云南标志性啤酒品牌“风花雪月”更换包装，通过调整视觉元素的比例来凸显设计图案以及细节之美。

此外，在今年3月，嘉士伯作为小股东投资京A精酿啤酒，最终，京A成为了嘉士伯高端品牌组合的重要成员之一。这也是嘉士伯加码中国高端啤酒市场非常重要的一环。

燕京啤酒：形成中高端价格带群

据招商证券研究报告，燕京啤酒的产品结构中，低端产品占比达到70%以上，但中高端化趋势也在近年加速。广西漓泉旗下的1998中高端产品销售突出，北京地区2018年也推出了帝道，主打9元价格带，与6-7元的鲜啤、8元的纯生，形成中高端上价格带群。

今年，燕京也陆续推出多款中高端个性化新品，同时推出瓶装定制服务，试图能够打开局限的业绩增长局面。

中信建投研报中指出，从市场情况看，主要啤酒企业自2018年开始，密集针对中高端价格带推新品、立品牌，并且随着消费高端化势头强劲，中高端细分市场已然成为竞争新战场。

那么，在你看来，谁会是这个战场的赢家？

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