尝尽美酒带葡萄酒去旅行

所有葡萄酒爱好者的愿望就是走遍世界，品尝最好的葡萄酒边走边品，这样的意境不仅是爱酒的人喜欢，平时不太爱喝酒的人也喜欢但其实说到一边走，一边品味有见识的品酒师会告诉你带上一瓶傲慢的酒上路，这不是一件容易的事

众所周知，储存葡萄酒的条件需要保持恒温13摄氏度，湿度70%，这样才不会影响葡萄酒的发酵，造成变质而且在运输过程中，要尽量避免震动，以免扰乱葡萄酒的分子结构，破坏葡萄酒独特的口感氧气是葡萄酒最大的敌人除了醒酒所必需的氧气，其他氧化都会影响葡萄酒的味道严重的氧化会让葡萄酒变成葡萄醋，失去所有的味道

虽然大部分葡萄酒都把旅行视为一条令人恐惧的道路，但葡萄酒行业还是有一些经得起折腾，宝贝，可以让你和它携手环游世界。

香槟自驾

自驾的关键词是温馨去公路旅行一般是几个人一起，需要选择大家都能接受的酒与其他出行方式相比，车载冰箱很好地解决了酒的储存问题，让外出公路旅行成为最适合携带酒的出行方式考虑到适合每个人的口味，葡萄酒一定要选择万人迷mdashmdash香槟1香槟的储存条件中，最重要的是温度只要保持凉爽的环境，不要摇晃太厉害，就能保证酒的质量对于自驾来说，有了车载冰箱的支持，一切都可以解决别忘了打开后，香槟内部气泡的流失会影响原本的口感，所以要尽快饮用

我们假设从银川出发，从西夏陵的历史沧桑到《刺杀陵》拍摄地腾格里沙漠，路况不错，但风景多变，充满异域风情车里放一瓶法国酩悦ampChandon Rose Champ Moet玫瑰香槟，把格子桌布铺在柔软的沙滩上，品着浪漫的香槟，静静地凝视着静谧的沙海加上这瓶酒，时间就在这一刻停止了

冰越冷越好吃。

适宜的温度不仅能使葡萄酒的香气充分散发，还能使葡萄酒的口感达到最佳通常情况下，红酒需要在15摄氏度左右才能唤醒香气零下5摄氏度是冰酒2的最佳温度用自然冷冻的葡萄汁酿造的冰酒，当它回到原来的温度时，会呈现出一种冰冷而令人惊叹的味道高甜度的冰酒，酒体稳定在冷藏条件下，未完成并重新密封的冰酒可保存5 ~ 6天

在瑞典和挪威最北端的交界处，拥有100多名当地居民的小镇比斯库是观赏极光的绝佳地点数十座传统北欧小屋迎风而立，一望无际的雪原令人神往甜点和三文鱼是冰酒的绝佳搭配欣赏极光的夜晚，裹上两层羽绒服，抓起一瓶在自然雪层冷藏10分钟的加拿大云岭冰酒它又冷又甜，就像奥罗拉派来的使者，高贵却不甜

波特的徒步旅行伙伴

4 ~ 5天的徒步路线已经被越来越多的普通户外爱好者所接受徒步拿酒，关键考验的是稳定性徒步很难做到开一瓶酒，然后开始做，未完成的酒要经受辗转反侧和巨大的温差行走时，最好选择酒精度略高的酒，途中喝一口，擦去疲劳，睡觉前喝一大口对睡眠有好处

以普尔纳的小环路为例四天最基本的徒步路线，从低海拔的稻田到高海拔的落叶林，从燥热的阳光到湿冷的雨水，不容错过漫漫长夜，三五好友忘却一天的劳累，仰望星空畅谈人生来自葡萄牙的波尔图3是最佳搭档现代波特酒酿造是在葡萄汁发酵时加入蒸馏过的葡萄酒精葡萄汁发酵前，酵母受不了高度的酒精，所以波特酒是甜的，略浓喝一口波特利口酒，你就充满了力量

雪酒滩宝贝

沙滩和阳光是比基尼爱好者的最爱但高温是葡萄酒的宿敌，不仅影响发酵，还会导致葡萄酒变质Rdquo雪利酒4帮你在沙滩上开怀大笑雪莉的家乡西班牙安达卢西亚是一个人和天气都像火一样热情的地方正常的酿造方法很容易导致葡萄酒因高温而变质聪明的西班牙人在橡木桶中发酵葡萄酒时，会留出一些空间，让天然酵母孢子组成的白色薄膜在葡萄酒上开一层Rdquo，形成安全的保护膜，避免花葡萄酒的氧化也产生了类似面包的淡淡的，甜甜的，清新的味道

雪利酒的最佳搭配是西班牙生火腿如果你没尝过这两样东西，那你就没去过西班牙海鲜和雪利酒也很配雪花酒的酒精含量在17度左右，打开后一周都不能变质，是海边蜂蜜特别的酒

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