中国人不爱喝啤酒了吗？产业数据告诉你真相

伴随着世界杯的如火如荼，啤酒和小龙虾正成为很多人看球的标配Xi君在之前的分析中提到，2017年网络名人的美食小龙虾产值高达2600多亿元过去一年，中国人消费了400多亿只小龙虾，整个小龙虾产业链从业人员约520万人

数据显示，2013年中国人均消费量为37.4升到2016年，中国人均啤酒消费量为33.2升，世界排名第60位，接近韩国41.4升和日本46.6升的水平

但从2012年开始，啤酒产量开始下降，2013年出现一定程度的上涨，成为最近20年啤酒产量的最高点，之后开始了长达4年的持续下降趋势可见国内啤酒产量的天花板来了

除了国内市场饱和，啤酒产量下降的另一个重要原因是人口老龄化啤酒的主要消费人群是20到50岁，这一群体的比例最近几年来一直在下降

与此同时，65岁以上的人口比例也在逐渐增加1997年65岁以上人口8085万，0mdash14岁人口32093万，社会高度年轻化，啤酒市场空间广阔，但2016年，65岁以上人口增至14933万，接近翻倍，0mdash14岁人口下降到23091万

老龄化最典型的是东北比如这两天的《辽沈晚报》提到，截至2017年底，辽宁省户籍总人口4232.57万人，60岁及以上户籍老年人口958.74万人，占总人口的22.65%辽宁省已经进入深度老龄化社会

那么，我们能说中国人越来越不爱喝啤酒了吗其实不一定有一个数据不得不提，中国的啤酒进口数量一直在稳步增长中国工商研究院数据显示，2018年1—5月，中国啤酒进口数量为299451千升，同比增长21.1%

自2013年以来，国内啤酒产量开始呈下降趋势，但最近几年来啤酒进口量在逐渐增加2013年进口量为182297千升，到2017年已经达到716196千升，增长了4倍

可见，在人口老龄化，啤酒消费者萎缩的同时，国内啤酒产量却在下降另一个重要因素是进口啤酒挤压了国产啤酒的市场空间

这与当前的消费升级趋势是一致的其实不光是啤酒，还有很多进口水果，比如樱桃，牛油果等最近几年来，进口量也在快速增长所以，不一定是中国人不爱喝啤酒，而是他们的兴趣转向了国外对于国产啤酒来说，这无疑是一个不小的打击，也倒逼他们提升口感和品质

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