产区+文旅酒业竞争的“新赛点”？

拳头比手指好只有充分发挥协同效应，才能发挥产区的最大价值Ldquo月16日举行，苏州葡萄酒高质量发展联盟第三届年会，事实上，洋河股份党委书记，董事长，双沟酒业董事长张向强化公共产区认知，擦亮苏酒金字招牌，，指出顺势而为，描述lsquo文化精品旅游带rsquo新前景产区的突破方向

属于著名的苏鲁豫皖酒带的亳州，也吹响了产区崛起的信号。

日前召开的亳州市第五次党代会上，明确提出到2025年，全市白酒企业实现营业收入300亿元，白酒总产量20万千升，共建华夏酒城坚持做大，做优，做强，发挥行业龙头优势，以创新创造引领白酒行业转型升级。

在以利税高，消费广著称的中国酒业，被称为当好县长，经营酒厂第一，今天，葡萄酒行业已经进入竞争性股票倍，竞争生产区域将是葡萄酒行业未来的发展趋势，成为优秀的产区和文化旅游强区，，成为其竞争的新赛点。

当法国葡萄酒，智利葡萄酒等第一次进入中国市场，品鉴会上总会提到Rdquo，不遗余力地进行消费者教育，让观众领略产区的气候，人文，风土人情和酒庄的历史文化，从品鉴产品到品鉴风土人情，给消费者视觉，嗅觉，味觉，听觉，触觉的五感体验，多接触，全方位包抄消费者的心智，留下印记，从而实现购买转化

酒也是，朗姆酒，伏特加，威士忌等蒸馏酒也是一方水土酿一方酒，承载着当地文化的Rdquo产地，成为世界上表达葡萄酒品质的最佳方式之一

六大蒸馏酒之一的中国白酒和世界最古老的白酒之一的黄酒，在消费升级和市场扩张的当下，需要借助产区向消费者传达新的表达方式。

其实早在2019上海酒博会上，中国酒类协会理事长宋书玉就提出了而产区年份是世界名酒最重要的价值观点他说，推动名酒产区高质量发展，注重产区标准体系建设，实现一二三产业融合发展，有助于提升产区价值抓住以酒庄建设为代表的新商业模式，探索发展葡萄酒地标，葡萄酒商业，葡萄酒旅游，葡萄酒会展

至于如何通过酒旅融合推动酒业产业化，张提出最近几年来，体验经济，文化旅游，国潮消费，网络名人传播，部落社区几乎成为新消费经济的主流词汇，这预示着品牌传播的新时代已经到来文化是酒企与消费者沟通的最好方式因此，通过lsquo葡萄酒+旅游一体化模式已经成为各地加快生产区建设的主要手段

同时，亳州也在加大对白酒产业的扶持力度，着力推广集名酒之乡，酿酒基地，文化传承，健康旅游于一体的华夏酒城项目的建设将把亳州的名片白酒做大，做优，做强。

如重庆蒋姣酒业有限公司创始人，董事长陶石泉所提议未来的竞争一定是线和面的竞争，点状的竞争很难适应接下来的发展优质的产业链一定是未来十年固企的重要出路

企业竞争如此，产区竞争也是如此龙头企业牵头，兄弟企业合力，将传统产业与文化旅游融合串成一条线，成为体验创新，文化创新，消费创新的新空间，是传统产区未来布局的支点

02.特色职业，放大生产区的音量。

要做一张优秀产区的名片，首先要明确产区的定位和发展方向。

早在2011年，贵州省委省政府就提出第三，构建定位规划，把茅台酒打造成世界蒸馏酒第一品牌，把茅台镇打造成中国国酒心脏，把仁怀市打造成中国国酒文化之都，实现中国白酒未来十年看贵州的目标。

产区建设，品牌打造，红色旅游齐头并进，构成了仁怀产区10年的发展轨迹今天仁怀产区提出建世界酱香型白酒的核心产区，目标，聚焦酱香品类，指出国际流行的方向

多年来，地处黄淮流域的苏，鲁，豫，皖四省携手并进，白酒产量位居全国前十，占全国的1/5拥有3.4亿人口的黄淮，是葡萄酒的核心产区，也是中国最大的区域性白酒市场

在当前质量提升的趋势下，如何进一步提升板材的优势和特色对此，张提出，要全力提高江苏葡萄酒产区的认知度，加强中国一级产区，世界名酒产区理念，争做中国酒业高质量发展的排头兵

同在苏酒军团的金世元酒业党委书记，董事长周苏明也持相同观点。

他指出，打造江苏板块核心产区迫在眉睫，需要政府，行业协会，行业共同努力，把核心产区Rdquo同心圆，在生产领域的竞争对生产区域的认可，进一步突出苏酒特色，赋能产区拓展市场，提升江苏板块实力，提升江苏葡萄酒品牌的整体竞争力

洋河蓝色经典以前是软有味道的蓝瓶之所以诞生，是因为它抓住了从重香到重味的消费体验蓝瓶包装给了消费者耳目一新的视觉冲击，柔和的理念直击消费痛点，让洋河酒业跻身江湖前三拥有洋河，双沟等名酒的江苏产区，符合贵州提出的世界酱香型白酒的核心产区，概念，如何突出产地的独特概念，值得探讨

苏酒的地位是要靠自己争取的，也做到了苏州酒企要把眼光放长远，思考更有深度和广度，跳出苏州酒看苏州酒江苏省江南大学生物工程学院院长许在苏州葡萄酒高质量发展联盟第三届年会，实际上，指出了苏州白酒的发展要有一定的战略地位，既要做好市场，又要做好苏州白酒的优势产品，在高档化，品质化上下功夫，加快走全国化的道路

同样，亳州产区也有中药和白酒两张名片在顾靖的引领下，徽酒营成为推动黄淮流域白酒行业高质量发展的重要力量如何依托和借力中医药产业做强做优华夏酒城名片的特色是亳州产区脱颖而出的爆点

在江苏和亳州产区，要明确产区的定位和特色占领，进一步放大产区的品牌声音。

03.发挥产区优势，升级消费体验。

知名企业家张瑞敏曾经说过，没有成功的企业，只有时代的企业所谓的成功，不过是踩在了时代的节拍上

葡萄酒行业方面，什么是时代的节拍就是照顾消费体验，升级消费体验葡萄酒+文旅形式正是消费体验升级的节奏

国家黄酒工程技术研究中心副主任，江南大学教授毛建曾指出目前，葡萄酒行业的竞争已经不仅仅是单个企业，单个品牌，单打独斗的时代通过葡萄酒产区的打造，加强葡萄酒产区建设，实现葡萄酒品质革命，已经成为名酒企业的共识

国家统计局数据显示，2020年，白酒行业实现产品销售收入8353.31亿元，同比增长1.36%，利润总额1792亿元，同比增长11.71%。

2020年，葡萄酒行业表现为利润增速好于销售增速，这是由于盈利模式从数量增长向质量效应转变整体来看，做优做强产区，既是消费升级的需要，也是葡萄酒行业高质量发展的基础

以江苏产区为例最近几年来，洋河形成了洋河，双沟，泗阳的三一酒文化旅游生态圈，龙江南已建项目包括区3+十二景标准化酒厂mdashmdash皇家葡萄酒庄园汤沟，于震，分金亭，梅兰春，桃林，张家港等兄弟企业结合产区生态优势和品质特色，延伸出生态，历史，民俗，酒庄，文创等各具特色和不同的表达方式

亳州产区提出，除加快建设华夏酒城，还要集中精力建设Rdquo，文化气息浓厚的城市，，坚持提升内涵，拓展空间，发挥国家历史文化名城和中国优秀旅游城市的品牌优势，不断提高文化旅游对经济发展的贡献。

最近两年沉浸式体验培育网络名人打卡地，特色街景，精品游览线路已经相当流行，成为酒企乃至产区与消费者接触的新途径依托文化旅游资源，撬动酒业体验游和消费购买，提升产区价值，完善产区功能，将是支撑酒业大消费空间的支点和新起点

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