白酒行业风起云涌千年大计酒为何敢于“亮剑”？

目前白酒行业已经进入高质量增长，和强分化共存的阶段无论是一线，二线名酒企业，还是区域强势酒企，都加速了对区域市场的争夺，而那些逐渐落后的酒企面临的不言而喻业内预测，白酒行业将迎来新一轮洗牌，尤其是在疫情影响下

雄安保障房酒业作为河北酒业的新生力量，为了应对市场的变化，推出了雄安特曲千年大计划酒升级版，以巩固原有市场，进一步布局全省进入全国在品牌众多的白酒市场，千年白酒有什么勇气敢在这个节点亮剑

我们知道白酒行业一直有一条河能酿出好酒，声明这源于白酒是一个非常依赖微生物环境，气候，水土，传统工艺的产品，是一个尊重天人合一的产品打开中国的白酒版图，无论是赤水河流域还是黄淮流域，白酒明星品牌林丽君就说明了这一点

位于雄安新区的安雄保障房酒业，也拥有极佳的生态酿酒环境熊宝福酒厂三面环河，一面环湖白洋淀独特的酿酒生态环境是由白洋淀湿地气候聚集的众多酿酒微生物，区域内广泛分布的富含锶的优质地下水资源和独特的土壤构成的

在这片天然绝佳的酿酒区，雄安保障房人对大自然的馈赠一直令人肃然起敬，将白洋淀湿地的水，土，气候，湿地微生物等元素恰当地融合在一起，成就了一款醇香，柔和，和谐的千年佳酿2018年，安雄保障房酒业获得Middot，国家安全葡萄酒项目，示范企业称号，这是对其葡萄酒产品肯定的最好证明，也给了其跨越式发展的信心

如果说白洋淀得天独厚的湿地生态环境是雄安保障房酒业稳步发展的基石，那么千年大计酒可以算是其产品品质的主人千年计划酒上市后短时间内打开市场就是一个很好的佐证从目前千年大计酒业的市场表现来看，安雄保障房酒业布局河北，进军全国很可能成为一个Ace

传承老屋赞工艺，赖邓禹师傅为品质背书。

作为白酒天人合一，产品，除了优良的自然生态环境，酿造技术无疑也发挥了至关重要的作用事实上，白酒的传统酿造工艺既复杂又科学一代代酿酒人在遵循自然规律的前提下，通过对前人酿酒工艺的不断继承和创新，总结出了自己独特的传统酿造工艺，使得白酒酿造呈现出季节性和地域性的特点，其中老五文工艺就是典型代表

千年计划酒是的使用，蒸，烧，蒸五遍次，老五甑的传统工艺是用高粱，小麦，玉米，大米，糯米精心酿制而成，源于白洋淀湿地的生态环境在千年老酒问世的过程中，不得不提一个关键人物，他就是国家级非物质文化遗产酿酒技艺代表性传承人，中国白酒大师赖

关于酿酒技艺的传承与创新，赖曾指出，技艺的传承不是对原有技艺的照搬，而是一种合理的选择技术创新不是离开传统工艺另造一套，而是发扬原有工艺的合理部分白酒的酿造技术再创新，其酿造原理也不应该改变从白酒的发展来看，继承传统工艺是基础，创新是发展传统工艺的重要手段

千年大计以恰到好处的温润淡雅风格在白酒行业独树一帜，这无疑是赖大师传承和创新酿酒技艺的集中体现根据消息显示，赖作为保障房葡萄酒酿造技术总顾问，全程参与并指导了千年大酒的酿造同时，凭借他精湛的勾兑技艺，千年大白酒终于走出了自己独特的风格

可以说，千年大计酒的问世，是白洋淀独特的湿地生态环境与精湛的酿酒技艺的完美结合可以预见，有了这些优势和加持，在消费者追求品质消费的大趋势下，千年项目的品质优势将在未来的市场竞争中进一步放大

业内人士指出，质量是一个品牌持续稳定发展的最重要基础，尤其是在消费者主权时代，产品质量是一个企业的核心竞争力正是因为产品本身的优秀品质，千年计划酒得到了消费者的认可，从而能够快速打开市场此外，伴随着千年大计酒业的知名度不断提升，更有利于提升安雄保障房酒业的品牌形象和优势如果未来雄安保障房酒业能够改写河北酒业板块的格局，千年大计酒业必将起到极其重要的推动作用

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