是年轻人不懂酒？还是你不懂年轻人？

江山有人才出在酒类消费市场，90后这一代人，在社会上混了很多年，就像种子选手一样但他们对酒的理解和消费习惯与之前的年轻人有很大不同

从线上酒水消费的分布来看，90后，90后群体成为主力，尤其是90后的总消费金额与80后，80后不相上下结果如何呢

正如CBNData《2018天猫线上消费数据报告》所述，年轻人的消费特点正在深刻影响着白酒行业的消费模式。

网上购买习惯拓宽洋酒消费渠道

其实说到喝酒，只有社交和私人两种场景对于90后，90后年轻人来说，与酒相关的社交场合可以用一个词来概括:酒吧

我几乎一个月去一次酒吧，主要目的是见见朋友，放松一下景子，90后，本科毕业后从福建来到上海她和她的朋友喜欢聚在一起，在上海的在线Berry Bros. & Rudd打卡，品尝最受推荐的鸡尾酒其实在一二线城市，很多年轻人和静子一样，基本能保持一个月泡一次夜店的频率，酒吧这个新兴市场无疑成为洋酒的最大推手

一方面，源于西方的酒吧文化天然与洋酒高度契合，另一方面，洋酒的价格对于今天的中国人来说已经达到大众消费品的水平，越来越多的年轻人因为对洋酒文化和品味的认可，成为他们的日常消费者。

所以年轻人消费洋酒的渠道，除了酒吧，就是通过线上电商在家里买饮料从CBNData《报告》中可以看出，在他们的支持下，洋酒正以超过50%的线上销售增长率抢夺Rdquo消费者的杯子

更重要的是，与老一辈保守，专一的消费者不同，越是好奇的年轻酒鬼越愿意尝试不同的异国事物我一般在电商买洋酒和葡萄酒我最喜欢的饮料是清酒，入口很好，有点劲温的时候可以喝的确，伴随着网上酒类的多样化和消费者对洋酒认知的加深，消费者对洋酒的选择也更多了，包括景子喜欢的清酒，洋酒中占比相对较小的梅酒和朗姆酒，两年内消费增幅超过35%主导中国白酒市场多年的国产白酒可能会非常低迷，下一代消费者已经转向国外白酒

小乐趣是年轻人的Rdquo

国产白酒的出路:排队喝鸡尾酒还是拼高端。

国产白酒单价高，群众基础好，在整体消费中占据最高的市场份额但由于定位为宴席酒，逐渐被挤出宴席外的市场同时，对于年轻人来说，与白酒齐头并进的斗酒，劝酒文化在他们心中的地位正在下降，这不符合他们对健康生活的要求

以前喝酒是为了取悦别人，现在喝酒是为了取悦自己我们这一代人还是觉得喝坏了不划算90后上海白领刘小乔认为，身边的年轻人能喝，而且真的喝得很好，只是喝酒背后的文化符号和内涵定义变了:以前喝酒是感情的一种表现，现在喝酒也没问题，不喝酒也有其他的交流方式因此，对于景子和刘大图这样的90后来说，喝一点鸡尾酒更符合他们对酒精消费的预期

敏锐嗅到年轻人需求的是新一代网络名人mdashmdash姜2019年初，一个叫情人的眼泪混合饮料在网上刷卡:先将江倒入杯中，再倒入适量雪碧，用纸巾盖好，敲在桌上，抓起酒杯，在杯中白色气泡消散前，一口气喝完情人的眼泪火了之后，江+橙汁，江+冰红茶，江+奶茶等创新饮用方式不断涌现江也顺势在全国各地开展移动小酒馆活动，推出江MIX新的饮用方法，试图将江打造成中国鸡尾酒调制的基酒，以拉近与年轻人的距离

另一个不得不提的成功案例是泸州老窖股份有限公司的利口酒品牌mdashmdash桃花醉这款桃子味的22度甜酒，一方面迎合了女性消费者，另一方面又赶上了知名IP三生三世十里桃花，由此产生的叠加效应，丝毫不弱于自诞生以来就在营销创新上绞尽脑汁的姜可以说，不出招，必赢

当然，习惯好东西的年轻人对高端白酒的认可度还是很高的根据CBN Data《2018天猫线上消费数据报告》排名，茅台，洋河，五粮液等高端白酒依然最受年轻人欢迎在数据君对90后和90后的小调查中，大部分也表达了对的看法，茅台酒，喜欢的感觉对于2019年的高端白酒市场，贵州茅台和五粮液都抱着很高的期望，纷纷表示希望2019年营收突破千亿

酒要看甜甜拉拢女酒鬼

国产啤酒还在寻找思路。

总体来看，酒类消费市场的主力军是男性，但女性消费者的潜力非常大2018年客单价增速远高于男性消费者

我不喜欢喝酒，因为我觉得它没有可乐好喝90后新白领小虫表示，她去酒吧时通常只喝姜汁啤酒或苹果酒像小虫一样，大多数年轻人更关心葡萄酒的味道以及他们是否喜欢在这种背景下，比较好喝的红酒，低度果酒，或者可乐和一样好，酒能赢得年轻酒鬼的心，尤其是女性酒鬼CBNData的《2018天猫线上消费数据报告》显示，女性相比男性更偏爱甜酒，90后，90后女性更甜

最受年轻人欢迎的国产葡萄酒品牌mdashmdash张宇抓住了这个细分市场的需求，根据女性的口味喜好和审美，推出了各种定位女性的产品线，取得了不错的效果甜酒产品的消费增长率远远高于整体消费增长率

在国产白酒，葡萄酒品牌频频出击的时候，国产啤酒品牌显得有些被动。

一方面是来自百威，科罗纳，朝日等国际巨头的持续对抗，另一方面是精酿啤酒这一新品类的内部颠覆，洋酒，果酒等品类的多重攻击如果我们不做出积极的回应，恐怕我们会健忘，被年轻人抛弃

数据君发现，国货之光的青岛啤酒有定制产品的想法，推出了符合年轻女性消费者的果味啤酒其知名度仅次于来自欧洲的两大老字号

相比之下，另一个老品牌哈尔滨啤酒的策略就有些鸡肋了，有跟风之嫌今年年初开始跨界服装设计，走上时装周

数据和他身边的年轻朋友认为，虽然卖情怀可以打动当年的一部分粉丝，但对于见惯世面的90后，90后来说，如果不好喝，我们不会为一些老套的游戏玩法买单，。

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