越来越多葡萄酒企业用螺旋盖只是为了控制成本?

众所周知，大多数不太懂酒的人都认为自己很懂酒，都认同只有带软木塞的酒才是好酒，甚至有人认为不带软木塞的酒是假酒。

伴随着社会的发展，酿酒的技术也越来越成熟起初，螺旋塞葡萄酒大多产自新世界葡萄酒国家，但现在许多旧世界的葡萄酒厂都采用了螺旋塞

1.可以避免软木污染的问题。

葡萄酒软木塞的污染是由一种叫做三氯苯甲醚的化学物质引起的2—3%的葡萄酒被污染，也就是几乎每两个案例中就有一瓶葡萄酒被污染被软木塞污染的葡萄酒有发霉和潮湿纸板的气味正因如此，澳大利亚和新西兰生产的葡萄酒85%和90%都用螺旋盖密封，以避免软木污染但如果不用螺旋塞，就永远不会被污染还有一种物质可能对葡萄酒有类似的不良影响这种物质被称为TBA，与某些真菌和包装工业中使用的一种木材防腐剂有关TBA可以存在于各种材料中，如木桶，聚苯乙烯泡沫，酒窖墙壁和木板，然后转移到聚乙烯薄膜mdashmdash一种常用于螺旋Guesnerie的材料

2.螺旋盖可以保证稳定的葡萄酒质量。

由于软木塞的特性，很多人在喝同样的酒时都会有这种感觉为什么味道不一样这是因为软木软木塞是天然产物，不可能完全一样，所以酒的味道略有不同螺旋盖的酒可以保持质量稳定，口感与之前用软木塞密封的酒相比不会有太大变化

3.保持葡萄酒的新鲜口感，不影响陈年潜力。

伴随着技术的发展，现在的螺丝帽可以让少量的氧气通过，就像软木塞一样，可以达到陈酒的效果螺旋盖可以保证每一瓶到达消费者手中的葡萄酒都具有酒商所期望的品质

4.螺旋盖易于打开。

一瓶好酒在我们面前当我们想与朋友分享时，我们会在没有工具打开软木塞的情况下立即找到葡萄酒真是让人头疼但是有了螺旋塞，就完全不用考虑这个问题了你想喝就喝吧就这么简单剩下的酒直接拧上盖子，放在储酒处下次继续喝

当然不是说橡木塞不好。伴随着包装的发展，使用螺丝帽只是企业根据产品的特点和定位做出的选择！

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