国产酒首度涨价结构调整能否成功？

最近几天，烟台张裕葡萄酿酒有限公司在《关于国内葡萄酒产品价格调整的通知》中表示，将对普通干酒，甜酒，起泡酒等4个品类提价2%—10%，从而正式打响了涨价战的第一枪业内人士表示，涨价意在结构调整

日前，烟台张裕葡萄酿酒有限公司葡萄酒销售公司发布《关于国内葡萄酒产品价格调整的通知》。

通知称，由于包装材料价格上涨，公司经营成本大幅上升经研究，决定调整部分张裕国产葡萄酒产品价格调整范围主要是普通干酒，甜酒，起泡酒等四大类调整幅度大概是涨价2%—10%

2017年1—10月，中国葡萄酒产量82万千升，同比下降10.3%当国产酒受到进口酒的猛烈冲击时，张宇举起了涨价的大旗是否意味着国产酒吹响了反击的号角，背后是什么剧情那又怎么样

根据张裕葡萄酒销售公司发布的《关于国内葡萄酒产品价格调整的通知》，公司主要以普通干葡萄酒，甜酒和起泡酒，双礼盒，没有销售和库存的旧产品，调整了四个品类的价格调整基于2017年1—10月销量，原理是量大从优

通知要求，2017年1—10月，销售额150万元以上的干红产品和销售额50万元以上的干白产品价格上涨5%左右，最低接近2%但如果同期销售金额没有达到150万，50万，价格涨幅在10%左右，最低超过3%甜酒和起泡酒和双礼盒同样遵循这个原则，只有没有销售和库存的旧产品，张玉才在销售的基础上不提价3元/瓶

对于张裕涨价，有业内人士表示，可能是想根据回款的多少来梳理自己的品牌对于销量达到150万，50万门槛的，产品涨价幅度较小，而对于销量不达标的产品，经销商要承担更大的涨价压力，其实就是如何清理市场

一位不愿透露姓名的张裕经销商表示，张裕是最近国内葡萄酒阵营中第一个提价的企业涨价后，每箱产品价格上调6元—20元这次涨价对有终端网络和客户的经销商影响不大，但如果经销商只做批发，会面临更大的压力张裕可能也想通过这种方式来梳理市场和酒商

类保持和释放或旨在进行结构调整。

值得注意的是，张宇打响了涨价品类的第一枪，保持和释放其主打的葡萄酒赤霞珠，醉诗，贵府，味美思，定位于特殊品类，并未涨价。

在《关于国内葡萄酒产品价格调整的通知》中，张宇说酒庄，赤霞珠，醉诗仙属于公司推广的品牌，利润率相对较高涨价会给市场销售带来短期的停滞，不利于市场发展，所以不会调整价格同样，贵府和味美思属于特殊品类，销量不大，所以价格不会调整

对于张裕的涨价区别对待葡萄酒专业人士康表示，选择性提价表明张裕这次是通过提价来调整产品结构，这是一种战术行动，不想因为提价而失去市场份额。

在8月29日发布的2017年半年报中，张宇表示，报告期内，公司低价位葡萄酒销量略有下降，赤霞珠，酒庄酒等中高价葡萄酒保持基本稳定品鉴，推广，促进酒庄酒，赤霞珠等中高端产品的销售将是下半年的重点

日前，在张裕三季报披露后，国泰君安证券指出，新醉诗和白兰地的高端推广效应显现预计第三季度葡萄酒收入8亿，与去年同期持平其中赤霞珠有望止跌上涨3%，酒庄酒持平普通干红葡萄酒受到进口葡萄酒的冲击和部分品牌的淘汰预计全年新增醉诗人20%左右，品牌梳理后单品推广效果开始显现

可以看出，张裕涨价的大部分是非主营产品，其目的是通过涨价实现内部适者生存对主要产品实施价格保护，最终将产品结构调整到中高端，重新实施市场布局

聚焦大项目，于的阴谋得逞了。

既然涨价的目的是调整和布局，张裕为大单品创造剧情会成功吗。

日前，张裕发布的2017年三季报显示，公司前三季度实现营业收入37.98亿元，同比增长0.91%，但由于营业成本，税费，销售费用，管理费用上升，前三季度净利润8.16亿元，同比下降1.04%，市场呈现增量不增利。

面对这种情况，张宇表示要以市场为中心，调整营销策略和产品结构，优化市场布局，完善营销渠道和考核体系，全力推动产品销售去掉树枝，加固树干打造高端大单品可能是突围的主要途径

根据张裕发布的《关于国内葡萄酒产品调价的通知》，此次上调的产品基准价大多在30元/瓶以下，甚至部分产品低于20元，已经对张裕的利润造成影响。

日前，公司副总经理孙建政在张裕第九代赤霞珠上市发布会上表示，大单品战略确定后，公司更多的资源会向少数产品倾斜公司的中档产品和腰部产品以赤霞珠为代表公司将力争在5年内把张裕赤霞珠的年销量从3000万瓶提高到5000万瓶第九代张裕赤霞珠，张裕仅在全国发放了507张代理牌照

可以看出，张裕此时启动了涨价第一枪，是与奉献型赤霞珠这一大单品相匹配的组合拳涨价的目的是增加利润，整理产品，清理市场市场出清后，将为大单品腾出更多的经营空间同时，在优选经销商的帮助下，张裕的大单品战略全面实施由此看来，敢壮士断腕的张宇，依靠大单品突围，成功的可能性很大

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