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水晶香槟:香槟家族中的贵族

时间:2022-07-04 18:47 | 来源:酒业新闻  编辑:柳暮雪  阅读量:11830   

香槟被金色的塑料纸覆盖纸只能在喝之前打开因为水晶瓶干净透明,不像其他香槟酒瓶是绿色或棕色,无法阻挡太阳的紫外线,所以需要额外的保护膜因为水晶香槟的品质极其细腻,据说金色的塑料纸在阳光下打开15分钟就会变质但是这种酒在黑暗的地窖里至少可以保存20到30年

中世纪时,俄国沙皇最喜欢喝香槟,对LR产品只情有独钟虽然LR的香槟质量很好,但是由于长途货运的原因,传统的玻璃香槟酒瓶经常会因为受不了瓶内白酒气体的压力而自动爆裂一方面是金钱的损失,另一方面也造成了危险碎玻璃经常会造成伤害

LR的老板绞尽脑汁,终于想到一个好办法,就是找到水晶玻璃厂,为他们量身定做一批水晶玻璃材质的酒瓶由于水晶玻璃相对于普通玻璃具有很强的抗压强度,它还可以抵抗一般的紫外线,用它制作的酒瓶可以完全无色透明另外瓶底不需要凹进去抗压,用来装酒很有格调于是,沙皇脸上洋溢着喜悦,这种酒从此成为

后来由于压力表的发明,可以人为降低瓶中二氧化碳的压力,防止瓶子被迫爆裂,又因为俄国革命后沙皇下台,LR wine在失去这笔收入后,决定让流行所有产品均装在无色透明的平底玻璃瓶中,但仍使用Rdquo这个词不同于其他香槟,所以在法国和欧洲国家也很流行有格调,自然会卖的贵一点

香槟是最贵的起泡酒,因为当地的酒农和商会都认为只有香槟区出产的起泡酒,无论是土地和天气,当然还有葡萄的品质和酿酒师的技术,才能酿造出无与伦比的起泡酒。

因为法国普遍采用的原产地命名法,只有香槟区出产的起泡酒才有资格被称为香槟酒,的确,很多早期国家用同样方法酿造的酒,一度叫香槟,所以被法国香槟商会告上国际海牙法庭,罪名是侵犯知识产权1997年,人们决定任何起泡酒都不再是香槟

之前很多国家已经改了名字,比如西班牙的Cava,德国的Sekthelliphellip等等,或者直接叫SpaklingWine和real 香槟酒,画一条线

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