藏在葡萄酒酒瓶里的奥秘

酒瓶的大小，形状，颜色可以告诉我们产地信息或者葡萄品种信息而且，关于酒的信息可以从酒标上的文字了解到

酒瓶的大小和容量

在大多数产酒国家，酒瓶的基本容积是750ml虽然酒瓶已经使用了几百年，但是酒瓶的标准化已经成为当时葡萄酒产区的普遍要求20世纪70年代初，欧盟开始在其成员国实施酒瓶标准化原则后来非成员国为了使用方便，开始实行酒瓶标准化原则在所有酒瓶都是手工吹制的今天，酒瓶的体积会伴随着酒瓶的大小而变化伴随着机械化制造的进步，在保持体积不变的情况下，改变酒瓶的形状和大小不再是梦想可是，许多葡萄酒产区仍然保持着传统的瓶身尺寸

除了甜白葡萄酒，大多数小瓶葡萄酒都需要在你购买后的几个月内喝完所以要选择标准的酒瓶或者1.5升的瓶子前提是如果是在庆典上，这种大容量的酒瓶会变得笨重，不好拿还是那句话，这个体积的酒瓶在市场上很少卖，因为产量相当大多数葡萄酒厂会使用标准的750毫升瓶来灌装葡萄酒，而不是这种大容量的瓶子

酒瓶的形状和颜色

大多数葡萄酒产区仍然采用传统的瓶形，而在欧洲以外的其他产区，酿酒师可以选择自己的瓶形其中，大量酒瓶的造型能使人正确联想到酒比如波尔多红酒是方肩瓶，所以其他国家用的葡萄品种和波尔多一样，他们的瓶子也会用方肩瓶

酒瓶玻璃的颜色也可以帮助饮用者判断酒的风格比如波尔多红酒一直用绿瓶，而甜白葡萄酒或者波尔多产区出产的白葡萄酒用透明瓶而莱茵葡萄酒用的是棕色的瓶子

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