中国九大葡萄酒产区介绍

最近几天，在中国食品工业协会举办的一次贸易会议上，一位葡萄与葡萄酒行业的研究员列举了中国九大葡萄酒产区，分别是东北，河北昌黎，胶东半岛，河北怀卓盆地，山西清徐，新疆，甘肃武威，宁夏贺兰山东麓和西南，其中新疆，山东和河北最为重要由于气候和土壤不同，九个产区的葡萄表现也各有千秋

1.胶东半岛产区

胶东半岛属于渤海湾半湿润地区，雨量充沛传统产区主要分布在蓬莱，龙口，浮山县市烟台是中国现代葡萄酒产业的发源地中国第一家民族酿酒企业张裕就诞生在这里

2.河北昌黎产区

河北昌黎葡萄种植面积30万亩，其中三分之一是酿酒葡萄，年产葡萄酒可超过7万吨昌黎有300多年的葡萄种植历史，素有花果之乡被称为昌黎，特别适合赤霞珠，等待酿酒葡萄的培育早在20世纪80年代初，昌黎县就被轻工业部定为引进国际优质干红葡萄和开发高档干红葡萄酒的基地轻工业部发酵研究所高级工程师郭其昌主持研制了中国第一瓶高档干红葡萄酒

3.河北淮卓产区

怀卓盆地又叫城市，位于长城以北，北京西北，包括宣化，涿鹿，怀来，是中国最大的葡萄和葡萄酒产区之一，历史悠久怀卓盆地种植葡萄已有800多年的历史酿酒葡萄种植面积7万亩，年产葡萄酒4万吨

4.东北产区

包括北纬45℃以南的长白山山麓和东北平原这里冬季非常寒冷，气温在—30℃到40℃之间，年活动积温在2567℃到2779℃之间，降水量在635~679mm到679mm之间，土壤为黑钙土，比较肥沃在冬季寒冷的气候下，欧洲葡萄无法存活，而野生山葡萄由于抗寒能力强，成为这里栽培的主要品种

5.宁夏产区

作为中国最著名的年轻产区之一，改革开放以来，以贺兰山东麓优质酿酒葡萄为原料的酿酒业迅速崛起引进法国，意大利，荷兰先进一流的生产设备，形成年产5万吨葡萄酒的生产能力，年产葡萄酒4万吨，产值4亿元葡萄酒产业被列为宁夏国民经济发展的六大支柱产业之一目前已建成高标准种植基地7万亩，占全国72万亩总面积的9.7%

6.新疆产区

包括海拔300米的吐鲁番盆地的鄯善，红柳河四面环山，热风频繁，夏季气温极高，可达45℃以上，年活动积温5319℃雨量稀少，全年只有16.4毫米这里是中国无核白葡萄的生产和烘干基地新天国际酒业有限公司是最近几年来葡萄酒行业一支强大的新生力量，拥有15万亩葡萄园Rdquo，新天，Rdquo，Rdquo葡萄酒品牌已成为西方葡萄酒行业的主要产品

7.甘肃省武威产区

武威位于河西走廊东端，葡萄种植区沿沙漠分布在北部的民勤县，武威市，古浪县，正好处于北纬30—40度世界葡萄种植的Rdquo地带，通称中国波尔多，最近几年来，伴随着国家葡萄产业的发展和西迁，武威葡萄基地建设已被列为甘肃省的重建河西地区的现状，农业项目之一，从1998年开始，连续发展葡萄3.7万亩武威葡萄基地建设发展以来，累计种植面积达8.4万亩，其中酿酒葡萄占8.12万亩

8.西南产区

包括云南高原海拔1500米的弥勒，东川，永仁，攀枝花大部分土壤是红壤和棕壤气候复杂多样，适合葡萄酒生产的地区是干旱的山谷或峡谷这里的气候特点是日照充足，热量充足，降水及时，适合酿酒葡萄的生长和成熟利用旱季独特小气候的自然优势培育欧亚葡萄已成为我国西南地区葡萄种植的一大特色

9.山西清徐产区

包括汾阳，榆次，清徐，这里气候温暖凉爽，光照充足，雨量适中，非常适合葡萄生长葡萄种植在山区，颜色极其鲜艳大部分分布在山坡梯田上，海拔800—900米种植霞多丽，赤霞珠，梅洛等国际知名品种葡萄成熟时含糖量在20%以上，酸度达到0.6%葡萄酒质量非常好山西清徐不仅是中国最早种植葡萄的地方之一，也是中国最早酿造葡萄酒的地方之一，被称为葡萄之乡，美称，在民间流传，有清远葡萄，相传出自汉代声明

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