台湾开了一间鸡尾酒便利店 推开暗门还藏了时髦的台菜酒吧

信义区位于台北市的核心区，如果想要喝两杯绝对不缺去处，尽管选择琳琅满目，不过如果要说台北近期最有话题的酒吧，那么名单上绝对少不了「WAT」，虽然它刚刚开业，不过看过社交平台上洗版的照片、影片，已足够引起注目，因为这里不仅仅是一间酒吧，还是一间「鸡尾酒便利店」。

还没真正走进WAT，光从门口你就可以发现这里的风格很不一样，WAT Super主打的「瓶装鸡尾酒」整齐陈列在冰柜中，共有10种选择，全都是由团队精心调配，每款都是独一无二的招牌，选好自己喜欢的口味之后，便可以依据口味的不同，参考后面的比例进行「加工」放入冰块、通宁水、苏打水，用轻巧方便的外带杯无需拘束地拿着喝。不仅如此，WAT也有大瓶的干料鸡尾酒、不定时更换口味的雪泥鸡尾酒，无论你平常偏好的喝酒习惯，喜欢酸、甜、酒精重一些……等等，这里都足够让你陷入选择困难，还能带来截然不同的体验。

除此之外，WAT还藏了神秘的空间，启动藏在便利店的拉霸后，便会进入另一个时髦的WAT Bar，这里提供着截然不同口味的鸡尾酒，以行动吧台的方式在桌边服务，搭配的食物则是请来台南知名阿霞饭店第三代继承人吴建豪主厨，以经典的下酒菜、主菜、小菜三个主轴打造截然不同的台菜Menu，包括了野生乌鱼子、卤猪脚、炸虾枣、炒米粉等等，将经典的文化功夫菜带入摩登的酒吧。

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