制作卤汁的关键是卤汁的准备和保养卤汁用的次数越多，保存的时间越长，吸收的成分精华也会越多卤汁越美，卤汁就会越香 四川卤水，泉州风味，潮汕风味最为著名不过，令人颇感意外的是，以面食闻名的山西，却有一道远近闻名的卤味菜这个汾酒牛肉也是和普通卤...【详细】