王凤岐：少喝“一点”

药从酒，这是从汉字Rdquo可以看到繁体中文:Rdquo制作此Rdquo，Rdquo指疾病，表现为按摩热敷，针灸治病，酉这个酒器和酒的味道是连在一起的，说明酒是内服药医疗现状，Rsquo繁体字的意思是人生病的时候，这里是弓箭射病，下面是酒坛用食物治病行医数十年的王凤岐教授最近几天接受了葡萄酒君的专访，他对传统文化有着深厚的造诣，他是一位葡萄酒爱好者除了喝酒，王凤岐教授还爱钻研思考，在习俗，仪式，典故，传说中扮靓，等酒君慢慢告诉你

适量饮酒有益健康，古今理论皆是如此《说文》云:药的本性使因酒而起，，所以酒处理也，汉代食货志:酒，百药之长，，早在《神农本草》中就明确记载了药材是用酒来治病的资料显示，葡萄酒最早被用作麻醉剂，被华佗使用，煮教，即与酒同服，而在现代外科医学中，酒也占有重要地位，如碘酒，牙痛水，痒水，虫咬水等，这一切都离不开Rdquo的作用

中国人最关心的是茶文化，酒文化和饮食文化王凤岐教授认为，无论是吃饭还是喝茶，都是与文化相连，有趣的

Rdquo这个词，酉旁边加点水，这个三但是有讲究，具体如何。听王教授说:

传说杜康酿酒时，酿造总是不成功后来有一个人告诉杜康，为了酿酒，一个小时之内必须往酒里滴三滴血，而且必须是三个不同人的血

于是杜康拿着酿好的Rdquo，去找个会滴血的人走着走着，他看到一个学者，于是他拦住了那个人，说了些关于酿酒的事情秀才听后，刺破指尖，给了杜康一滴血杜康拿着坛子继续往前走，遇到一位功夫大师，告诉他酿酒的方法功夫大师刺破手指，给了杜康一滴血谢过杜康后，他继续前行，但走了很长一段路，没人看见他

一个小时就要到了，但第三滴血却无处可寻正在这时，杜康看见远处一棵树下有一个傻子在睡觉他径直走过去，偷偷扎了扎熟睡的傻子的指尖，把第三滴血滴进了酿酒坛

一个小时够收集三滴血，杜康回来继续酝酿酒的那一天，我们开坛品尝酒酿造成功，香甜爽口，令人陶醉

一滴成诗，两滴孔子，三滴孔子，却傻了。

故事讲完了不知道你是否清楚其中蕴含的哲理

适量饮酒贵只喝一点点，就会像那个文人一样优雅，吟诗作画，李白斗酒诗数百首，，就是这个道理，多喝一点，你就会像一个勇士，心热少言寡语，宋武酒后打虎这就是解决方案，如果你多喝一点，你就会像那个傻瓜一样愚蠢痴呆不成形，对身体有害，可谓傻子

所以喝酒的时候，大家都会劝诫lsquo少喝酒王凤岐老师侃侃而谈，喝一点智慧，喝两点力量，喝三点就会傻，所以喝酒一定要少喝酒，适量喝酒能带来好处，适量才是喝酒之道

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